사조대림, '비건 만두' 출시
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사조대림, '비건 만두' 출시
  • 임정은 기자
  • 승인 2021.01.08
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(사진=사조대림)
(사진=사조대림)

[이슈밸리=임정은 기자] 사조대림이 콩비지와 두부로 만두소로 만든 '대림선 0.6 순만두'를 출시했다고 밝혔다.

'대림선 0.6 순만두'는 콩비지와 두부에 양파, 당근, 양배추, 대파 등 4가지 채소를 넣어 맛과 향을 냈다. 

만두피도 얇은피 열풍을 반영해 0.6mm 두께의 얇은 만두피를 사용했다.

앞서 대림사조는 지난해 4월 '대림선 0.6 채담만두'를 선보이며 국내 만두 유통사 최초로 비건 공식 인증을 받은 바 있다. 

사조대림 마케팅팀 홍종현 담당은 "채식이 단순한 유행을 넘어 하나의 생활방식으로 자리잡고 있다"며 "이에 맞춰 위생관리, 품질·생산관리, 교차오염방지, 원재료관리, 동물실험 현장조사 등 엄격한 비건인증기준을 통과한 0.6 순만두를 출시하게 됐고 앞으로도 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 다양한 채식제품을 선보이도록 노력하겠다"고 했다.


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